ANDER

De wereld van koffie is de afgelopen 25 jaar enorm veranderd. Barista's en kleine branders hebben het nieuwe landschap bepaald door de focus op koffiespecialiteiten. Twee broers dachten net dezelfde evolutie te kunnen maken met cacaobonen. Momenteel worden ze door velen geconsumeerd als (basis)chocolade, maar ze worden zelden gewaardeerd voor hun volledige potentieel, gezondheids- en energetische voordelen, oorsprongservaring en smaakprofielen ... Tot nu, met diegenen die van nature op ontdekking gaan en cacao van barista-kwaliteit ervaren.